Tag Archives: Σαντιγί

Καρυδόπιτα με κρέμα ή, όπως λέμε στο χωριό μου, πουτίγκα

Kαρυδόπιτα με κρέμα ή πουτίγκα ή σπάτουλα/Walnut syrup cake with pastry creamΓια ευνόητους λόγους δεν θα αναφερθώ στην ομολογουμένως πολυήμερη απουσία μου από το blog. Σε ένδειξη καλής θέλησης και σε μια προσπάθεια επιστροφής στην κανονικότητα της καθημερινότητας μου αποφάσισα να φτιάξω ένα γλυκό. Άλλωστε σε αντίθεση με τη διάθεση μου για δουλειά, η επιθυμία μου για γλυκό παραμένει αμείωτη. Ένα γλυκό με γεύση νοσταλγική, αγαπημένη που με ταξιδεύει σε μια άλλη εποχή… [Διαβάστε τη συνέχεια…]

Advertisements

Ονειρεμένη τούρτα cappuccino για τα δυο χρόνια!

Τούρτα cappuccino/Cappuccino cakeΧτες το kouzinista είχε γενέθλια. Πέρασαν κιόλας δυο χρόνια από την πρώτη μου ανάρτηση. Τότε που δειλά−δειλά έκανα τα πρώτα μου βήματα κι ένιωθα σαν το παιδάκι που πηγαίνει για πρώτη φορά σχολείο. Ένιωθα ενθουσιασμό και άγχος μαζί, ανυπομονησία αλλά και ανασφάλεια. Δύο χρόνια blogging μετά, [Διαβάστε τη συνέχεια…]

Δροσερή τούρτα με μήλα

Δροσερή τούρτα με μήλα ή ροδάκινα/Apple pudding cake

Ίσως έχετε αρχίσει να αναρωτιέστε αν τρέφομαι αποκλειστικά με γλυκά. Η αλήθεια είναι πως το ’χω παρακάνει τελευταία αλλά έχω δύο πρώτης τάξεως δικαιολογίες. Δικαιολογία Νο1: το φαγητό αποτελεί απόλαυση αλλά συχνά μετατρέπεται σε [Διαβάστε τη συνέχεια…]