Tag Archives: Χριστούγεννα

Απίθανο γεμιστό τσουρέκι με σοκολάτα

Γεμιστό τσουρέκι με σοκολάτα / Chocolate babka

Κάθε νοικοκυρά που σέβεται τον εαυτό της έχει τη δική της αγαπημένη συνταγή για τσουρέκια που εμπιστεύεται και που κάποιες φορές την φυλάει σαν επτασφράγιστο μυστικό. Άλλωστε τι αξία θα είχε αν μπορούσαν να κάνουν όλες με την ίδια επιτυχία τσουρέκια;  [Διαβάστε τη συνέχεια…]

Ντελικάτα μπισκότα με καρύδα & μαρμελάδα

Μπισκότα βουτύρου με καρύδα & μαρμελάδα / Strawberry coconut thumbprint cookies

Με αφορμή την περίοδο των γιορτών, έχω την ιδανική δικαιολογία για να φουρνίζω μετά μανίας μπισκότα, επιβεβαιώνοντας για άλλη μια φορά την απροκάλυπτη εξάρτησή μου από τα γλυκά. Με τις πιατέλες με τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα να κοντεύουν να αδειάσουν,  [Διαβάστε τη συνέχεια…]

Χριστουγεννιάτικο μαγικό κέικ με καρύδια & μπαχαρικά

Χριστουγεννιάτικο μαγικό κέικ με μπαχαρικά & καρύδια / Christmas spiced walnut magic cake

Κάθε Χριστούγεννα ξυπνάει το παιδί που κρύβω μέσα μου. Θέλω να τα αφήσω για λίγο όλα στην άκρη, καθημερινότητα, γκρίνια, προβλήματα, χρέη, και να νιώσω τη μαγεία και τη χαρά της γιορτής. Θέλω να στείλω γράμμα στον Άγιο Βασίλη, να φτιάξω χιονάνθρωπο και «αγγελάκια» στο χιόνι −αλήθεια, πόσο καιρό έχω να δω χιόνι;−, να δω χριστουγεννιάτικες ταινίες,  [Διαβάστε τη συνέχεια…]

Κουραμπιέδες σοκολάτας με αμύγδαλα

Σοκολατένιοι κουραμπιέδες με σταγόνες σοκολάτας & αμύγδαλα / Double chocolate almond snowball cookies

Κάθε Χριστούγεννα προσπαθώ να αποφασίσω αν είμαι τύπος του μελομακάρονου ή του κουραμπιέ. Για να μην μπαίνω σε δίλημμα, φτιάχνω και τα δύο και τρώω εναλλάξ μια το ένα, μια το άλλο, μήπως και καταλήξω τι μου αρέσει περισσότερο. Όχι, ότι έχει κάποια σημασία.  [Διαβάστε τη συνέχεια…]

Αρέσει σε %d bloggers: